黄茶的种类（黄茶的种类有哪些）

黄茶的种类

简介：

黄茶是中国茶的一种，因其制作工艺特殊而得名。黄茶是在绿茶的基础上通过“杀青、揉捻、发酵、干燥”等工艺而得到的，也被称为“不发酵的黑茶”。

多级标题：

一、君山银针

二、毛尖黄芽

三、徽黄

内容详细说明：

一、君山银针

君山银针是黄茶中的佼佼者，被誉为“黄茶之王”。君山银针是以嫩芽为原料，杀青后进行微发酵，再经独特的松软工艺制成。其外形细直匀整，色泽金黄，汤色清澈，香气独特，味道鲜爽回甘，具有易饮易陈、早晚可服、养生保健功效等特点。

二、毛尖黄芽

毛尖黄芽黄茶是以福建福鼎产的白毫茶芽为原料，经过揉捻、松软、微发酵和干燥等工序制成。它是一款黄茶中的红茶，因为它制作时需要进行发酵。毛尖黄芽的杯底为橙黄色，茶汤浓郁，清香带花蜜味，入口滑爽回甘，可减肥、降脂、润肠等功能。

三、徽黄

徽黄，又称六安黄芽茶，是安徽省六安市产的一种黄茶，它精选当地晒红叶的叶片经过微发酵、松软、干燥等工序制成。徽黄汤色黄灿如金，香气独特，鲜美清淡，入口清爽，滋味醇厚，有降血压、清心明目等保健作用。

总体来说，黄茶虽不如绿茶那么传统古朴，但制作工艺复杂，品质上乘，且养生保健功效独特，受到了人们的喜爱和赞誉。